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'''La Secreción Alcalina'''
 
'''La Secreción Alcalina'''
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El jugo pancreático vierte en el duodeno a través de conductos. Es alcalina, ya que contiene '''bicarbonato''' y los '''iones de cloruro'''. Los iones de bicarbonato son transportados activamente al lumen del conducto. El agua sigue pasivamente por ósmosis. La osmolaridad del jugo pancreático es equivalente a la osmolaridad de la sangre. El jugo pancreático es alcalino para neutralizar el jugo gástrico ácido. Esto es ventajoso porque: proporciona un pH óptimo de las enzimas del páncreas y evita daños a la mucosa delgada de absorción del duodeno. Su alcalinidad también ayuda a amortiguar el  [[Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|intestino grueso]] que es importante en [[Fermentadores del Intestino Posterior - Anatomía & Fisiología|fermentadores del intestino posterior]].
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El jugo pancreático vierte en el duodeno a través de conductos. Es alcalina, ya que contiene '''bicarbonato''' y los '''iones de cloruro'''. Los iones de bicarbonato son transportados activamente al lumen del conducto. El agua sigue pasivamente por ósmosis. La osmolaridad del jugo pancreático es equivalente a la osmolaridad de la sangre. El jugo pancreático es alcalino para neutralizar el jugo gástrico ácido. Esto es ventajoso porque: proporciona un pH óptimo de las enzimas del páncreas y evita daños a la mucosa delgada de absorción del duodeno. Su alcalinidad también ayuda a amortiguar el  [[Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|intestino grueso]] que es importante en [[Fermentadores del Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|fermentadores del intestino grueso]].
    
'''La Digestión Enzimática'''
 
'''La Digestión Enzimática'''

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