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El '''abomaso''' es el cuarto compartimento del estómago de los rumiantes. De forma general, se puede decir que funciona de manera similar al [[Estómago Monogástrico - Anatomía & Fisiología|estómago de un carnívoro]], ya que es glandular y digiere los alimentos químicamente, en lugar de hacerlo de forma mecánica y mediante fermentación microbiana.  
 
El '''abomaso''' es el cuarto compartimento del estómago de los rumiantes. De forma general, se puede decir que funciona de manera similar al [[Estómago Monogástrico - Anatomía & Fisiología|estómago de un carnívoro]], ya que es glandular y digiere los alimentos químicamente, en lugar de hacerlo de forma mecánica y mediante fermentación microbiana.  
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La posición del '''abomaso''' en el abdomen depende del tamaño y posición de los demás compartimentos del estómago, de la actividad intrínseca del abomaso, de las contracciones del '''[[Rumen - Anatomía & Fisiología|rumen]]''' y '''[[Retículo - Anatomía & Fisiología|retículo]]''' al que está unido, de la edad del animal y el estado fisiológico del animal.
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La posición del '''abomaso''' en el abdomen depende del tamaño y posición de los demás compartimentos del estómago, de la actividad intrínseca del abomaso, de las contracciones del '''[[Rumen - Anatomía & Fisiología|rumen]]''' y '''[[Retículo - Anatomía & Fisiología|retículo]]''' al que está unido, de la edad y del estado fisiológico del animal.  
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El [[Desplazamiento del Abomaso|desplazamiento del abomaso]], hacia la izquierda o hacia la derecha, es un trastorno común en las vacas lecheras debido normalmente a la alimentación excesiva con alimentos concentrados.
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El [[Desplazamiento del Abomaso|desplazamiento del abomaso]] hacia la izquierda o la derecha, es un trastorno común en las vacas lecheras debido normalmente a la alimentación excesiva con alimentos concentrados.  
    
==Estructura==
 
==Estructura==
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[[Image:Abomasum Anatomy Sheep.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del abomaso (Oveja) - Copyright RVC 2008]]
 
[[Image:Abomasum Anatomy Sheep.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del abomaso (Oveja) - Copyright RVC 2008]]
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El '''abomaso''' se sitúa ventralmente y hacia la derecha en el suelo de la cavidad abdominal. Sus partes fundamentales son '''fondo''', '''cuerpo''', porción pilórica y '''píloro'''. Internamente, su mucosa glandular forma 15-20 pliegues espirales. Los más próximos al omaso (velos del abomaso) atraviesan el orificio omasoabomásico, previniendo el reflujo de contenido hacia el '''[[Omaso - Anatomía & Fisiología|omaso]]'''. En el orificio del '''píloro''' destaca una almohadilla o '''torus'''. El paso de alimento a través del píloro es bastante constante merced a la motilidad del píloro. Las paredes del abomaso son finas, y están cubiertas por una serosa dependiente del omento. Su tamaño es proporcionalmente mucho mayor en el neonato que en el adulto.
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El '''abomaso''' se sitúa ventralmente y hacia la derecha en el suelo de la cavidad abdominal. Sus partes fundamentales son '''fondo, cuerpo, porción pilórica''' y '''píloro'''. Internamente, su mucosa glandular forma 15-20 pliegues espirales. Los más próximos al omaso (velos del abomaso) atraviesan el orificio omasoabomásico, previniendo el reflujo de contenido hacia el omaso. En el orificio del píloro destaca una almohadilla o '''torus'''. El paso de alimento a través del píloro es bastante constante merced a la motilidad del píloro. Las paredes del abomaso son finas, y están cubiertas por una serosa dependiente del omento. Su tamaño es proporcionalmente mucho mayor en el neonato que en el adulto.  
    
Topografía: se inicia en el cuello del omaso, prolongándose caudoventralmente y hacia la derecha, a modo de saco piriforme, entre el saco ventral del rumen y la pared ventrolateral derecha del abdomen. Esta parte principal conforma el cuerpo y el fondo del abomaso, antes de continuarse, cerca del arco costal del lado derecho, con la porción pilórica restante, de trayecto ascendente y sinuoso. La cara parietal quda adyacente a la pared corporal; la cara visceral opuesta es contigua a la cara visceral (derecha) del saco ventral del rumen. Entre las caras parietal y visceral, dorsal y ventralmente, destacan las curvaturas menor y mayor. Estas curvaturas reciben las inserciones del omento menor y mayor, respectivamente. No obstante, a pesar de su unión con el omento, el abomaso no presenta una topografía muy constante en las distintas fases de la digestión.  
 
Topografía: se inicia en el cuello del omaso, prolongándose caudoventralmente y hacia la derecha, a modo de saco piriforme, entre el saco ventral del rumen y la pared ventrolateral derecha del abdomen. Esta parte principal conforma el cuerpo y el fondo del abomaso, antes de continuarse, cerca del arco costal del lado derecho, con la porción pilórica restante, de trayecto ascendente y sinuoso. La cara parietal quda adyacente a la pared corporal; la cara visceral opuesta es contigua a la cara visceral (derecha) del saco ventral del rumen. Entre las caras parietal y visceral, dorsal y ventralmente, destacan las curvaturas menor y mayor. Estas curvaturas reciben las inserciones del omento menor y mayor, respectivamente. No obstante, a pesar de su unión con el omento, el abomaso no presenta una topografía muy constante en las distintas fases de la digestión.  
    
El interior del abomaso no difiere mucho de cualquier estómago simple típicamente glandular. Lo más característico son los pliegues espirales que recorren el fondo y cuerpo. Se inician en el extremo omasal y van ganando en altura hacia el extremo más distal volviendo a reducir su tamaño cerca de la porción pilórica, en donde la submucosa y parte de las fibras musculares se condensan para formar la eminencia pilórica (torus pilórico). En dicha eminencia termina el surco abomasal que recorre toda la curvatura menor desde el orificio omasoabomásico al píloro. El músculo del esfínter pilórico no está muy desarrollado y el píloro no presenta movimientos peristálticos. En su extremo proximal el abomaso  previene el reflujo del contenido hacia el omaso mediante los velos del abomaso.  
 
El interior del abomaso no difiere mucho de cualquier estómago simple típicamente glandular. Lo más característico son los pliegues espirales que recorren el fondo y cuerpo. Se inician en el extremo omasal y van ganando en altura hacia el extremo más distal volviendo a reducir su tamaño cerca de la porción pilórica, en donde la submucosa y parte de las fibras musculares se condensan para formar la eminencia pilórica (torus pilórico). En dicha eminencia termina el surco abomasal que recorre toda la curvatura menor desde el orificio omasoabomásico al píloro. El músculo del esfínter pilórico no está muy desarrollado y el píloro no presenta movimientos peristálticos. En su extremo proximal el abomaso  previene el reflujo del contenido hacia el omaso mediante los velos del abomaso.  
      
==Función==
 
==Función==
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==Inervación==
 
==Inervación==
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La inervación del abomaso es realizado por el '''tronco vago dorsal''' ([[Nervios Craneales - Anatomía & Fisiología|par cranial X]]) y el '''tronco vago ventral''' ([[Nervios Craneales - Anatomía & Fisiología|par cranial X]]) (más importante).
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La inervación del abomaso es realizado por el '''tronco vagal dorsal''' ([[Nervios Craneales - Anatomía & Fisiología|par cranial X]]) y el '''tronco vagal ventral''' ([[Nervios Craneales - Anatomía & Fisiología|par cranial X]]) (más importante).
    
==Linfáticos==
 
==Linfáticos==
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[[Image:Abomasum Histology Sheep.jpg|thumb|right|150px|Histología del Abomaso (Oveja) - Copyright RVC 2008]]
 
[[Image:Abomasum Histology Sheep.jpg|thumb|right|150px|Histología del Abomaso (Oveja) - Copyright RVC 2008]]
El abomaso tiene un epitelio columnar simple. La '''''túnica muscular''''' está formada por tres capas: circular interna oblicua, media y longiotudinal externa. La ''''lámina muscular''''' es más gruesa y tiene tres capas separadas.
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El abomaso tiene un epitelio columnar simple. La '''''túnica muscular''''' está formada por tres capas: circular interna oblicua, media y longiotudinal externa. La '''''lámina muscular''''' es más gruesa y tiene tres capas separadas.
    
Las glándulas están en la '''''lámina propia''''' de la mucosa de la región pilórica. El abomaso está recubierto por una mucosa de protección contra el pH ácido. La submucosa contiene tejido conectivo laxo, muchos vasos sanguíneos y adipocitos uniloculares. Las glándulas de la ''lámina propia'' se abren como hacia la luz del de las glándulas profundos del estómago. El cuerpo y el fundus presentan las glándulas productoras de la pepsina. La mucosa tiene un color rosa.
 
Las glándulas están en la '''''lámina propia''''' de la mucosa de la región pilórica. El abomaso está recubierto por una mucosa de protección contra el pH ácido. La submucosa contiene tejido conectivo laxo, muchos vasos sanguíneos y adipocitos uniloculares. Las glándulas de la ''lámina propia'' se abren como hacia la luz del de las glándulas profundos del estómago. El cuerpo y el fundus presentan las glándulas productoras de la pepsina. La mucosa tiene un color rosa.
'''Plieges''' son presentes en la region pilórica y un '''torus''' (hinchazón grande) es present en la salida del píloro para estrechar la luz. La mucosa oscura del fundus y cuerpo contiene glándulas pépticas.
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'''Plieges''' son presentes en la region pilórica y un '''torus''' (hinchazón grande) es presente en la salida del píloro para estrechar la luz. La mucosa oscura del fundus y cuerpo contiene glándulas pépticas.
    
==Diferencias Entre las Especies==
 
==Diferencias Entre las Especies==
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{{Learning
 
{{Learning
|videos = [http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/bovine/Pot0052.mp4 Lateral view of the Abdomen of a young Ruminant]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/bovine/pot0175.mp4 Sections of the Ruminant Stomach]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/ovine/Pot0047.mp4 Ovine Omasum and Abomasum]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/LeftSideTopography.mp4 Left sided topography of the Ovine Abdomen and Thorax]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/RightSideTopography.mp4 Right sided topography of the Ovine Abdomen]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/RuminantStomachStructure.mp4 Structure of the ruminant forestomachs]  
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|videos = [http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/bovine/Pot0052.mp4 Vista lateral del abdomen de un rumiante joven]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/bovine/pot0175.mp4 Vistas del estómago del rumiante]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Anatomy/ovine/Pot0047.mp4 Omaso ovino y abomaso]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/LeftSideTopography.mp4 Topografía del lado derecho del abdomen ovino y el tórax]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/RightSideTopography.mp4 Topografía del lado derecho del abdomen ovino]<br>[http://stream2.rvc.ac.uk/Frean/sheep/RuminantStomachStructure.mp4 Estructura del estómago de rumiantes]  
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{{Octavio López Albors
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|date=24.3.2012
 
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