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==Introducción==
La molleja es también conocida como estómago muscular o '''ventrículo'''. Se comunica mediante el '''istmo''' con el '''[[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]]''' y el '''[[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]'''.
==Estructura y Función==
[[Image:Gizzard Anatomy.jpg|thumb|right|250px|Anatomía de la Molleja - RVC 2008]]
La molleja permite la reducción mecánica del material más duro gracias a su potente desarrollo muscular. Se encuentra craneal al [[Hígado Aviar - Anatomía & Fisiología|hígado]] y al [[Bazo - Anatomía & Fisiología|bazo]]. Entra en contacto con el esternón y la pared inferior abdominal izquierda, así como con el [[Hígado Aviar - Anatomía & Fisiología|hígado]]. Dorsalmente los sacos aéreos abdominales lo separan de los intestinos y las gónadas. El [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] y el [[Páncreas - Anatomía & Fisiología|páncreas]] se encuentran en su superficie caudal derecha. Se sitúa en posición más caudal que el [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]] y se encuentra aproximadamente en la línea media del cuerpo. Tiene forma de lente y su interior se encuentra alargado por los sacos ciegos craneal y caudal. El saco ciego craneal contacta con el [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]]. El píloro está en el lado derecho al lado del saco ciego craneal.
La molleja se compone de dos gruesas masas de músculos que se insertan en superficies tendinosas. En las aves que comen semillas, se digiere arena para incrementar la trituración de las partículas de comida. Su superficie está cubierta por una brillante capa tendinosa. Los extremos craneal y caudal están formados por una poderosa red de tejido muscular rojo. Existe una '''aponeurosis''' circular, que conecta el extremo craneal de la molleja al istmo y el extremo caudal al [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. Aparece de color amarillo debido al reflujo de la bilis desde el [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. Cuando los músculos delgados de la molleja se contraen, la comida pasa de la molleja al [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]], cuando se contraen los músculos gruesos de la molleja, el alimento vuelve de nuevo al [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]].
==Histología==
[[Image:Gizzard Histology.jpg|thumb|right|250px|Histología de la Molleja- Dr. Thomas Caceci]]
La molleja tiene una delgada, pero resistente '''membrana mucosa'''. Tiene un pálido y delgado revestimiento que se eleva en crestas con una '''lámina muscular''' de tres capas. Tiene un epitelio cúbico y algunas glándulas tubulares. Presenta una gruesa capa de queratina para proteger el músculo.
La '''cutícula de kiolin''' es un carbohidrato complejo que está presente debido a la solidificación de la secreción glandular. Tiene capacidad de renovación, ya que se desgasta.
==Diferencias Entre las Especies==
No hay molleja en '''falconiformes''' (aves rapaces etc.) ni en '''estringiformes''' (búhos etc.) Tampoco hay una molleja en las '''gaviotas'''.
==Información Adicional==
Se debe proporcionar grano en la dieta de aves que comen semillas. Es radiodenso y señala el lugar en el que se encuentra la molleja en las radiografías.
<br>
{{Translated
|por = 'Raquel Salero Toranzo'
|date = 16.09.2011
}}
[[Categoría:Sistema Digestivo de las Aves - Anatomía & Fisiología]]
La molleja es también conocida como estómago muscular o '''ventrículo'''. Se comunica mediante el '''istmo''' con el '''[[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]]''' y el '''[[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]'''.
==Estructura y Función==
[[Image:Gizzard Anatomy.jpg|thumb|right|250px|Anatomía de la Molleja - RVC 2008]]
La molleja permite la reducción mecánica del material más duro gracias a su potente desarrollo muscular. Se encuentra craneal al [[Hígado Aviar - Anatomía & Fisiología|hígado]] y al [[Bazo - Anatomía & Fisiología|bazo]]. Entra en contacto con el esternón y la pared inferior abdominal izquierda, así como con el [[Hígado Aviar - Anatomía & Fisiología|hígado]]. Dorsalmente los sacos aéreos abdominales lo separan de los intestinos y las gónadas. El [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] y el [[Páncreas - Anatomía & Fisiología|páncreas]] se encuentran en su superficie caudal derecha. Se sitúa en posición más caudal que el [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]] y se encuentra aproximadamente en la línea media del cuerpo. Tiene forma de lente y su interior se encuentra alargado por los sacos ciegos craneal y caudal. El saco ciego craneal contacta con el [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]]. El píloro está en el lado derecho al lado del saco ciego craneal.
La molleja se compone de dos gruesas masas de músculos que se insertan en superficies tendinosas. En las aves que comen semillas, se digiere arena para incrementar la trituración de las partículas de comida. Su superficie está cubierta por una brillante capa tendinosa. Los extremos craneal y caudal están formados por una poderosa red de tejido muscular rojo. Existe una '''aponeurosis''' circular, que conecta el extremo craneal de la molleja al istmo y el extremo caudal al [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. Aparece de color amarillo debido al reflujo de la bilis desde el [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. Cuando los músculos delgados de la molleja se contraen, la comida pasa de la molleja al [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]], cuando se contraen los músculos gruesos de la molleja, el alimento vuelve de nuevo al [[Proventrículo - Anatomía & Fisiología|proventrículo]].
==Histología==
[[Image:Gizzard Histology.jpg|thumb|right|250px|Histología de la Molleja- Dr. Thomas Caceci]]
La molleja tiene una delgada, pero resistente '''membrana mucosa'''. Tiene un pálido y delgado revestimiento que se eleva en crestas con una '''lámina muscular''' de tres capas. Tiene un epitelio cúbico y algunas glándulas tubulares. Presenta una gruesa capa de queratina para proteger el músculo.
La '''cutícula de kiolin''' es un carbohidrato complejo que está presente debido a la solidificación de la secreción glandular. Tiene capacidad de renovación, ya que se desgasta.
==Diferencias Entre las Especies==
No hay molleja en '''falconiformes''' (aves rapaces etc.) ni en '''estringiformes''' (búhos etc.) Tampoco hay una molleja en las '''gaviotas'''.
==Información Adicional==
Se debe proporcionar grano en la dieta de aves que comen semillas. Es radiodenso y señala el lugar en el que se encuentra la molleja en las radiografías.
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{{Translated
|por = 'Raquel Salero Toranzo'
|date = 16.09.2011
}}
[[Categoría:Sistema Digestivo de las Aves - Anatomía & Fisiología]]