Cambios

==Introducción==

==Introducción==

The pancreas is a tubuloalveolar gland and has '''exocrine''' and '''[[Sistema Endocrino - Resumen - Anatomía & Fisiología|endocrino]]''' tissues. The '''exocrine''' is the larger of the two parts and secretes pancreatic juice; a solution containing enzymes for carbohydrate, protein and triacylglycerol digestion. Pancreatic juice drains into the [[Intestino Delgado - Resumen - Anatomía & Fisiología|intestino delgado]] where it is functional. The '''endocrine''' part secretes hormones for the regulation of blood glucose concentration, including insulin, glucagon and somatostatin. The functional units of the endocrine part are the ''islets of Langerhans''.

El páncreas es una glándula tubuloalveolar y tiene tejido '''exocrina''' y '''[[Sistema Endocrino - Resumen - Anatomía & Fisiología|endocrino]]'''. El '''exocrina''' es la más grande de las dos partes y segrega jugo pancreático; una solución que contiene enzimas para la digestión de los carbohidratos, las proteínas y triglicéridos. El jugo pancreático desemboca en el [[Intestino Delgado - Resumen - Anatomía & Fisiología|intestino delgado]] donde esta funcional. La parte '''endocrino''' secreta hormonas para la regulación de la concentración de glucosa en la sangre, incluyendo insulina, glucagón y somatostatina. Las unidades funcionales de la parte endocrina son los '''islotes de Langerhans'''.

===Desarrollo===

===Desarrollo===

The pancreas develops from endoderm, except for the connective tissue which develops from splanchnic mesoderm. Development begins with evaginations of the digestive tube caudal to the [[Estómago Monogastrico - Anatomía & Fisiología|estómago]]. Two pancreatic buds form, one in the dorsal mesogastrium and one in the ventral mesogastrium. Some epithelial cells lose their connections to the developing duct system of the exocrine pancreas and develop into the islets of Langerhans of the endocrine pancreas. As the stomach rotates, the ventral bud moves to become more dorsal. The two buds then fuse; the left lobe is derived from the dorsal bud and the right lobe from the ventral bud. The duct of the ventral lobe ('''pancreatic duct''') joins with the bile duct to form the '''common bile duct''' which opens into the duodenum at the '''major duodenal papilla'''. The duct of the dorsal lobe ('''accessory duct''') enters the [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] at the '''minor duodenal papilla'''. There is [[#Species Differences|species variation]] in the persistence of each duct.

El páncreas se desarrolla a partir del endodermo, excepto para el tejido conectivo que se desarrolla a partir del mesodermo esplácnico. El desarrollo comienza con evaginaciones del tubo digestivo caudal al [[Estómago Monogástrico - Anatomía & Fisiología|estómago]]. Dos brotes forman del páncreas, una en el mesogastrio dorsal y una en el mesogastrio ventral. Algunas células epiteliales pierden sus conexiones con el sistema de conductos en desarrollo del páncreas exocrino y desarrollan en los islotes de Langerhans del páncreas endocrino. Mientras que el estómago gira, se mueve el brote ventral a una posición más dorsal. Los dos brotes se fusionan, el lóbulo izquierdo se deriva de la raíz dorsal y el lóbulo derecho del brote ventral. El conducto del lóbulo ventral ('''conducto pancreático''') se une con el conducto biliar para formar el '''conducto biliar común''' que se abre en el duodeno en la '''papila duodenal mayor'''. El conducto del lóbulo dorsal ('''conducto accesorio''') entra en el [Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] en la '''papila duodenal menor'''. Hay [[#Diferencias Entre las Especies|variación de las especies]] en la persistencia de cada conducto.

==Estructura==

==Estructura==

[[Image:Sheep Pancreas.jpg|thumb|right|250px|Pancreas (Sheep) - © RVC 2008]]

[[Image:Sheep Pancreas.jpg|thumb|right|250px|Pancreas (Sheep) - © RVC 2008]]

The pancreas is located in the craniodorsal part of the abdomen in close association with the [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. It can be divided into three parts; a body and left and right lobes. The lobes are loosely united by interlobular connective tissue. Connective tissue contains blood vessels, nerves and lymphatics. Generally, the portal vein runs between the left and right lobes (see [[#Diferencias Entre las Especies|species differences]]). The pancreas is roughly "V" shaped in all species. As mentioned in the [[#Desarrollo|desarollo]] section, there are two ducts present in the pancreas. Their presence reflects the convergent development pattern of the pancreas, however in some species one or other of the ducts may atrophy. The '''pancreatic duct''' is the biggest of the two and opens into the duodenum with the bile duct at the major duodenal papilla. The '''accessory duct''' opens on the opposite aspect of the duodenum at the minor duodenal papilla.

El páncreas está localizado en la parte craneodorsal del abdomen, en estrecha colaboración con el [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]]. Se puede dividir en tres partes: un cuerpo y lóbulos derecho y izquierdo. Los lóbulos son débilmente unidos por tejido conectivo interlobular. El tejido conectivo contiene vasos sanguíneos, nervios y vasos linfáticos. En general, la vena porta se extiende entre los lóbulos derecho y izquierdo (ver las [[#Diferencias Entre las Especies|species differences]]). El páncreas tiene más o menos una forma "V" en todas las especies. Como se mencionó en la sección del [[#Desarrollo|desarollo]] de, hay dos conductos presentes en el páncreas. Su presencia refleja el patrón de desarrollo convergente del páncreas, sin embargo, en algunas especies de uno u otro de los conductos puede atrofiar. El '''conducto pancreático''' es el más grande de los dos y se abre en el duodeno con el conducto biliar en la papila duodenal mayor. El '''conducto accesorio''' se abre en la cara opuesta del duodeno en la papila duodenal menor.

==Función Exocrino==

==Función Exocrino==

'''Alkaline Secretion'''

'''La Secreción Alcalina'''

Pancreatic juice discharges into the duodenum through ducts. It is alkaline as it contains '''bicarbonate''' and '''chloride ions'''. Bicarbonate ions are actively transported into the duct lumen. Water follows passively by osmosis. The osmolarity of the pancreatic juice is equivalent to the osmolarity of the blood. Pancreatic juice is alkaline to neutralise the acidic gastric juice. This is advantageous because: It provides an optimal pH for the pancreatic enzymes and it prevents damage to the thin, absorptive mucosa of the duodenum. Its alkalinity also helps to buffer the [[Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|intestino grueso]] which is important in [[Hindgut Fermenters - Anatomía & Fisiología|hindgut fermenters]].

El jugo pancreático vierte en el duodeno a través de conductos. Es alcalina, ya que contiene '''bicarbonato''' y los '''iones de cloruro'''. Los iones de bicarbonato son transportados activamente al lumen del conducto. El agua sigue pasivamente por ósmosis. La osmolaridad del jugo pancreático es equivalente a la osmolaridad de la sangre. El jugo pancreático es alcalino para neutralizar el jugo gástrico ácido. Esto es ventajoso porque: proporciona un pH óptimo de las enzimas del páncreas y evita daños a la mucosa delgada de absorción del duodeno. Su alcalinidad también ayuda a amortiguar el  [[Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|intestino grueso]] que es importante en [[Fermentadores del Intestino Grueso - Anatomía & Fisiología|fermentadores del intestino grueso]].

'''Enzymatic Digestion'''

'''La Digestión Enzimática'''

The alkaline secretion contains digestive enzymes that can digest protein, carbohydrates and lipids. Digestion is discussed in the [[Intestino Delgado - Resumen - Anatomía & Fisiología|resumen del intestino delgado]].  

La secreción alcalina contiene enzimas digestivas que pueden digerir las proteínas, carbohidratos y lípidos. La digestión se discute en el [[Intestino Delgado - Resumen - Anatomía & Fisiología|resumen del intestino delgado]].  

 

{| style="width:75%; height:200px" border="1"

{| style="width:75%; height:200px" border="1"

!'''Enzyme'''

!'''Enzima'''

!'''Substrate'''

!'''Sustrato'''

!'''Action'''

!'''Acción'''

|-  

|-  

| '''Trypsin, Chymotrypsin, Elastase'''

| '''Tripsina, quimotripsina, elastasa'''

| Peptides

|Péptidos

| Endopeptidases; cleave bonds between amino acids

|Endopeptidasas; corte los bonos unirá entre los aminoácidos

|-

|-

| '''Carboxypeptidase and Aminopeptidase'''

| '''Carboxipeptidasa y aminopeptidasa'''

| Peptides

|Péptidos

| Exopeptidases; cleave bonds at the terminus of a peptide

|Exopeptidasas; corte los bonos en el término de un péptido

|-

|-

| '''α - amylase'''

| '''α - amilasa'''

|Polysaccharides: starch and glycogen

|Polisacáridos: almidón y glucógeno

|Endoglycosidase; cleaves bonds between carbohydrate monomers to produce maltose and short carbohydrate chains.

|Endoglycosidase; corte los bonos entre monómeros de los hidratos de carbono para producir la maltosa y las cadenas cortas de hidratos de carbono.

|-  

|-  

| '''Pancreatic lipase'''

| '''Lipasa pancreática'''

|Triacylglycerols and 1,2 - diacylglycerols

|Triglicéridos y de 1,2 - diacilgliceroles

|Fatty acids, glycerol and 2 - monoacylglycerol

|Ácidos grasos, glicerina y 2 - monoacilglicerol

|}

|}

==Función Endocrino==

==Función Endocrino==

Functional units are the '''islets of Langerhans''', which are embedded throughout the exocrine tissue. Cells of the islets produce hormones that maintain normoglycaemia. Glucagon raises the blood glucose level and insulin decreses the blood glucose level. Somatostatin acts in a paracrine fashion to inhibit both glucagon and insulin secretion. Pancreatic polypeptide is thought to be a cholecystokinin antagonist, and thus inhibits secretion of pancreatic juice.

Las unidades funcionales son los '''islotes de Langerhans''', que están incorporadas en todo el tejido exocrino. Las células de los islotes producen hormonas que mantienen la normoglucemia. El glucagón eleva el nivel de glucosa en la sangre y la insulina decrece el nivel de glucosa en la sangre. La somatostatina actúa de manera paracrina para inhibir la secreción de insulina y glucagón. Se piensa que polipéptido pancreático es un antagonista de la colecistoquinina, y por lo tanto inhibe la secreción del jugo pancreático.

See here for more information on [[Glucagon]] and [[Insulin]].

Ver aquí para más información sobre el [[Glucagón]] y la [[Insulina]].

===[[DM|Diabetes Mellitus]]===

===[[Diabetes Mellitus|Diabetes Mellitus]]===

[[Image:NIDDM cat.jpg|thumb|right|250px|An obese cat with NIDDM - © RVC 2008]]

[[Image:NIDDM cat.jpg|thumb|right|250px|An obese cat with NIDDM - © RVC 2008]]

A condition characterised by an inability to maintain normoglycaemia, with persistent hyperglycaemia observed.  

Una condición que se caracteriza por la incapacidad de mantener la normoglucemia, con hiperglucemia persistente observada.  

Clinical signs include: glucosuria, polyuria and polydipsia - blood glucose concentration exceeds the renal threshold (~10mmol/l) and is excreted into the urine. The increased osmotic potential of the filtrate draws water into the filtrate which is lost in the urine. The animal drinks more to compensate for water loss. Polyphagia and weight loss are also seen where the animal compensates for persistent loss of glucose. Ketosis and ketonuria are also seen, where ketones are released for energy.

Los signos clínicos incluyen: glucosuria, poliuria y polidipsia - la concentración de glucosa en la sangre excede el umbral renal (~10 mmol/l) y se excreta en la orina. El mayor potencial osmótico del filtrado se extrae a agua al filtrado que se pierde en la orina. El animal bebe más para compensar la pérdida de agua. Polifagia y pérdida de peso también se observan cuando el animal compensa la pérdida persistente de la glucosa. Cetosis y cetonuria también se ven, donde cetonas son liberados para la energía.

===Types of diabetes in dogs===

===Tipos de Diabetes en los Perros===

'''β cell deficiency''' - The majority of cases of [[DM|diabetes mellitus]] seen in dogs are of this kind. It causes an inability to produce insulin. It can be caused by congenital defects, pancreatitis and autoimmunity.  

'''Deficiencia de Células β''' - La mayoría de los casos de [[Diabetes Mellitus|diabetes mellitus]] en perros son de este tipo. Produce una incapacidad para producir insulina. Puede ser causada por defectos congénitos, la pancreatitis y la autoinmunidad.

'''Insulin antagonism''' - Seen in females in dioestrus, or in animals with [[Neoplasia - Pathology|Cushing's]] (hyperadrenocorticism). [[Ovarios Endocrine Function - Anatomía & Fisiología|Progesterone]], [[Pituitary Growth Hormone - Anatomía & Fisiología|growth hormone]] and cortisol are insulin antagonists.

'''El Antagonisma de la Insulina''' - Visto en hembras en diestro, o en animales con [[Neoplasia - Patolgía|Cushing's]] (hiperadrenocorticismo). [[Función Endocrino de los Ovarios - Anatomía & Fisiología|Progesterona]], [[Pituitary Growth Hormone - Anatomía & Fisiología|hormona del crecimiento]] y el cortisol son los antagonistas de la insulina.

===Types of diabetes in cats===

===Tipos de Diabetes en los Gatos===

'''Insulin Dependant Diabetes Mellitus (IDDM)'''; insulin deficiency - similar to human diabetes type 1. There is a failure to produce insulin. This can be caused by islet-specific amyloidosis or chronic pancreatitis leading to β cell destruction.

'''Insulin Dependant Diabetes Mellitus (IDDM)'''; insulin deficiency - similar to human diabetes type 1. There is a failure to produce insulin. This can be caused by islet-specific amyloidosis or chronic pancreatitis leading to β cell destruction.

The pancreas receives sympathetic and parasympathetic supply. The parasympathetic is supplied by the dorsal vagal trunk and the sympathetic is supplied by the solar plexus (splanchnic nerves). Parasympathetic and sympathetic stimulation results in exocytosis and accumulation of secretory vesicles in the lumen and ducts of the acini. Nervous regulation is thought to be of lesser importance than hormonal control. Hormones that increase pancreatic secretion include: cholecystokinin (CCK), secretin and gastrin. There is some negative feedback from somatostatin and enkephalins.

The pancreas receives sympathetic and parasympathetic supply. The parasympathetic is supplied by the dorsal vagal trunk and the sympathetic is supplied by the solar plexus (splanchnic nerves). Parasympathetic and sympathetic stimulation results in exocytosis and accumulation of secretory vesicles in the lumen and ducts of the acini. Nervous regulation is thought to be of lesser importance than hormonal control. Hormones that increase pancreatic secretion include: cholecystokinin (CCK), secretin and gastrin. There is some negative feedback from somatostatin and enkephalins.

==Lymphaticos==

==Linfáticos==

Blind ending lymphatic vessels drain into larger lymphatic vessels that follow the course of the blood vessels in the connective tissue. Lymph drains into the '''pancreaticoduodenal''' lymph nodes. It then drains into the coeliac centre, which surrounds the coeliac artery.

Blind ending lymphatic vessels drain into larger lymphatic vessels that follow the course of the blood vessels in the connective tissue. Lymph drains into the '''pancreaticoduodenal''' lymph nodes. It then drains into the coeliac centre, which surrounds the coeliac artery.

[[Categoría:Sistema Alimentario - Anatomía & Fisiología]]

[[Categoría:Sistema Alimentario - Anatomía & Fisiología]]

[[Categoría:Páncreas]]

[[Categoría:Páncreas]]

[[Categoría:Endocrine System - Anatomía & Fisiología]]

[[Categoría:Sistema Endocrino - Anatomía & Fisiología]]