Glándula Mamaria de la Vaca - Anatomía & Fisiología

Estructura General

Disección ubre bóvina - Courtesy of Andrew Crook, Copyright RVC 2008

La glándula mamaria de la vaca adquiere una mayor importancia, debido a que su leche es una fuente de alimento para la especie humana. Se compone de cuatro complejos mamarios, que son unidades separadas, agrupándose en la ubre. La ubre cuelga del abdomen caudal y de la pelvis. El cuarterón es cada una de las cuatro partes en la que se divide la ubre, llevando cada uno asociado un pezón. Los cuatro cuarterones están separados entre sí. En ocasiones se pueden encontrar pezones accesorios relacionados con el tejido glandular funcional, aunque su presencia puede complicar el ordeño por lo que son indeseables.

Aspecto

El aspecto varía mucho con la raza.

Vascularización

Esquema del riego sanguineo a la ubre bóvina - Copyright Prof. Pat McCarthy

Riego Arterial

La arteria principal de la ubre es continuación directa de la arteria pudenda externa. Se introduce en la ubre a nivel dorso caudal, una vez ha atravesado el canal inguinal. Se forma una flexura sigmoidea antes de dividirse en arteria mamaria craneal y caudal. Cuando la ubre está repleta de leche, la flexura sigmoidea se estira no comprometiendo el riego arterial. Las arterias mamarias se anastomosan con la arteria epigástrica superficial caudal, que se conecta con la arteria epigástrica craneal. Debido a que durante la lactación se necesita un gran aporte sanguíneo, también se recibe irrigación de la arteria pudenda interna.

Riego Venoso

El drenaje de la ubre, se produce a través de: 1. Vena pudenda externa

Drena a través del canal inguinal. También tiene una flexura sigmoidea para que se pueda estirar cuando la ubre esté llena.

2. Venas epigástricas superficiales craneales

Disección de la ubre bóvina enseñando la vena de la leche, Courtesy of Andrew Crook, Copyright RVC 2008

las venas epigástricas craneal y caudal se anastomosan para formar la gran 'vena de la leche' en la parte ventral del abdomen. Las válvulas impiden que la sangre fluya en ambas direcciones, lo que permite el drenaje de la gran cantidad de sangre presente. Por ejemplo, si la vaca se fuera a echar, las venas de ese lado se obliterarían, impidiéndose el drenaje venoso. La vena de la leche, pasa a través de la pared abdominal, caudal al arco costal, para unirse a la vena torácica interna.

3. Anillo venoso de Fustenburg

Lo forman la unión de las venas de los senos del pezón y glándula mamaria.

Este artículo ha sido traducido de Inglés por 'Rodrigo Diego Martin' - 16.09.2011.