Cambios

El '''tubo digestivo''' está formado por el plegamiento de la '''esplacnopleura''' (mesodermo y endodermo). El '''endodermo''' es la capa interior que formará el epitelio y las glándulas. Las capas de su alrededor provienen del '''mesodermo''' que dará lugar al músculo esquelético, (el [[Esófago - Anatomía & Fisiología|esófago]] y el [[Ano - Anatomía & Fisiología|ano]]), el músculo liso (del mesodermo de la placa lateral) y el tejido conectivo.

El '''tubo digestivo''' está formado por el plegamiento de la '''esplacnopleura''' (mesodermo y endodermo). El '''endodermo''' es la capa interior que formará el epitelio y las glándulas. Las capas de su alrededor provienen del '''mesodermo''' que dará lugar al músculo esquelético, (el [[Esófago - Anatomía & Fisiología|esófago]] y el [[Ano - Anatomía & Fisiología|ano]]), el músculo liso (del mesodermo de la placa lateral) y el tejido conectivo.

La región se amplía y se produce una dilatación que indica el lugar donde se formará el estómago. La superficie dorsal adoptará una forma convexa para formar la '''curvatura mayor''' del estómago y la cara ventral adquiere una morfología cóncava para formar la '''curvatura menor'''. Se producen entonces dos rotaciones de 90 grados: a lo largo del eje longitudinal y el eje dorso-ventral. El '''mesogastrio''' dorsal se alarga (con el [[Bazo - Anatomía & Fisiología|bazo]]) y se expande en un gran pliegue a lo largo de la pared abdominal ventral. Esto da lugar al '''epiplón (omento) mayor''', que cubre todos los órganos abdominales. Es una estructura superficial con una gran capacidad de movimiento. El '''mesogastrio ventral''' se convierte en el '''epiplón menor''', que se sitúa entre el estómago y el [[Hígado - Anatomía & Fisiología|hígado]]. El resto del mesenterio ventral acaba degenerando.

La región se amplía y se produce una dilatación que indica el lugar donde se formará el estómago. La superficie dorsal adoptará una forma convexa para formar la '''curvatura mayor''' del estómago y la cara ventral adquiere una morfología cóncava para formar la '''curvatura menor'''. Se producen entonces dos rotaciones de 90 grados: a lo largo del eje longitudinal y el eje dorso-ventral. El '''mesogastrio''' dorsal se alarga (con el [[Bazo - Anatomía & Fisiología|bazo]]) y se expande en un gran pliegue a lo largo de la pared abdominal ventral. Esto da lugar al '''epiplón (omento) mayor''', que también envuelve el lóbulo izquierdo del páncreas y recubre en superficie el intestino delgado. El epiplón mayor una estructura superficial con una gran capacidad de movimiento. El '''mesogastrio ventral''' se convierte en el '''epiplón menor''', que se sitúa entre el estómago y el [[Hígado - Anatomía & Fisiología|hígado]]. El resto del mesenterio ventral acaba degenerando.

[[Image:Stomach Anatomy 2.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del estómago 2 - Copyright University of Nottingham 2008]]

[[Image:Stomach Anatomy 2.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del estómago 2 - Copyright University of Nottingham 2008]]

==Estructura and Función==

==Estructura and Función==

El estómago se divide en regiones: '''cardias''', '''fundus''', '''cuerpo''' y '''región pilórica'''. Todo el estómago es móvil. El ph del medio gástrico es de 0,9 a 1,5.

El estómago se divide en regiones: '''cardias''', '''fundus''', '''cuerpo''' y '''región pilórica'''. Todo el estómago es móvil. El pH del medio gástrico es de 0,9 a 1,5.

La mayor parte del estómago se encuentra a la izquierda de la línea media, protegida por la caja torácica y en contacto con el [[Hígado - Anatomía & Fisiología|hígado]] y el diafragma. El [[Esófago - Anatomía & Fisiología|esófago]] se abre en el estómago a través del esfínter cardiaco. La parte más pequeña del estómago tiene paredes más gruesas y pasa a la parte derecha de la línea media desembocando en el [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] a través del esfínter pilórico. El área estrecha que separa el cuerpo del estómago de la región pilórica se llama '''escotadura (incisura) angular'''.

La mayor parte del estómago se encuentra a la izquierda de la línea media, protegida por la caja torácica y en contacto con el [[Hígado - Anatomía & Fisiología|hígado]] y el diafragma. El [[Esófago - Anatomía & Fisiología|esófago]] se abre en el estómago a través del esfínter cardial. La parte más estrecho del estómago (región pilórica) tiene paredes más gruesas y pasa a la parte derecha de la línea media desembocando en el [[Duodeno - Anatomía & Fisiología|duodeno]] a través del esfínter pilórico. El área estrecha que separa el cuerpo del estómago de la región pilórica se llama '''escotadura (incisura) angular'''.

[[Image:Stomach Anatomy 3.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del estómago 3 - Copyright University of  Nottingham 2008]]

[[Image:Stomach Anatomy 3.jpg|thumb|right|250px|Anatomía del estómago 3 - Copyright University of  Nottingham 2008]]