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[[Image:Alimentary Canine.jpg|thumb|right|300px|El Tracto Alimentario (Canino) - Copyright Prof. Pat Mccarthy]]
 
[[Image:Alimentary Canine.jpg|thumb|right|300px|El Tracto Alimentario (Canino) - Copyright Prof. Pat Mccarthy]]
 
==Introducción==
 
==Introducción==
La anatomía del sistema digestivo comienza rostralmente con la [[Resumen de la Cavidad Oral - Anatomía & Fisiología|cavidad oral]], que es la primera sección del tracto digestivo que recibe los alimentos. Proporciona las funciones digestivas de prensión, [[Masticación|Masticación]] y insalivation. También juega un papel en el sistema respiratorio a través de la respiración oral cuando la nasofaringe se deteriora. La cavidad oral o la boca, incluye estructuras accesorias - [[Glándulas Salivales  - Anatomía & Fisiología|las glándulas salivales]], estructuras proyectandos - [[:Categoría:Dientes - Anatomía & Fisiología|los dientes]] y [[La Lengua - Anatomía & Fisiología|la lengua]], y los límites que se encierra la cavidad oral; [[Los labios|los labios]], [[Las Mejillas|las mejillas]], los paladares [[Paladar Suave|suaves]] y [[Paladar Suave|duros]], y [[Orofaringe - Anatomía & Fisiología|la orofaringe]]. En términos anatómicos, la orofaringe es común a los sistemas digestivos y respiratorios, y los paladares blandos y duros forman el límite entre las cavidades nasales y oral en muchas especies.
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La anatomía del sistema digestivo comienza rostralmente con la [[Resumen de la Cavidad Oral - Anatomía & Fisiología|cavidad oral]], que es la primera sección del tracto digestivo que recibe los alimentos. Proporciona las funciones digestivas de prensión, [[Masticación|masticación]] y insalivation. También juega un papel en el sistema respiratorio a través de la respiración oral cuando la nasofaringe se deteriora. La cavidad oral o la boca, incluye estructuras accesorias - [[Glándulas Salivales  - Anatomía & Fisiología|las glándulas salivales]], estructuras proyectandos - [[:Categoría:Dientes - Anatomía & Fisiología|los dientes]] y [[La Lengua - Anatomía & Fisiología|la lengua]], y los límites que se encierra la cavidad oral; [[Los labios|los labios]], [[Las Mejillas|las mejillas]], los paladares [[Paladar Suave|suaves]] y [[Paladar Suave|duros]], y [[Orofaringe - Anatomía & Fisiología|la orofaringe]]. En términos anatómicos, la orofaringe es común a los sistemas digestivos y respiratorios, y los paladares blandos y duros forman el límite entre las cavidades nasales y oral en muchas especies.
    
Food passes from the oral cavity into the [[oesophagus - Anatomía & Fisiología|oesophagus]] and from here to the stomach. In evolutionary terms, various adaptations to the anatomy of the stomach reflect the digestive needs of the species based on their natural diet. The [[Ruminant Stomach - Anatomía & Fisiología|ruminant stomach]] for example, is composed of 4 separate compartments; the rumen, the reticulum, the omasum and the abomasum. The first three compartments are adapted to digest complex carbohydrates with the aid of microorganisms which produce [[Volatile Fatty Acids|volatile fatty acids]] - the major energy source of ruminants. The last compartment, the abomasum resembles the simple [[Monogastric Stomach - Anatomía & Fisiología|monogastric stomach]] of a carnivore in structure and function.  As a further adaptation, the [[Oesophageal Groove|oesophageal groove]] is present in newborn ruminants; it is a channel which directs milk from the oesophagus into the rumen, omasum and then abomasum, bypassing the reticulum.  
 
Food passes from the oral cavity into the [[oesophagus - Anatomía & Fisiología|oesophagus]] and from here to the stomach. In evolutionary terms, various adaptations to the anatomy of the stomach reflect the digestive needs of the species based on their natural diet. The [[Ruminant Stomach - Anatomía & Fisiología|ruminant stomach]] for example, is composed of 4 separate compartments; the rumen, the reticulum, the omasum and the abomasum. The first three compartments are adapted to digest complex carbohydrates with the aid of microorganisms which produce [[Volatile Fatty Acids|volatile fatty acids]] - the major energy source of ruminants. The last compartment, the abomasum resembles the simple [[Monogastric Stomach - Anatomía & Fisiología|monogastric stomach]] of a carnivore in structure and function.  As a further adaptation, the [[Oesophageal Groove|oesophageal groove]] is present in newborn ruminants; it is a channel which directs milk from the oesophagus into the rumen, omasum and then abomasum, bypassing the reticulum.  
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*Nottingham Veterinary School
 
*Nottingham Veterinary School
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[[Categoría:Sistema Alimentario - Anatomy & Physiology]]
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[[Categoría:Sistema Alimentario - Anatomía & Fisiología]]